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温岭人做生意不按套路出牌,海上通开发的“海鲜一元拍”火了!

发布日期:2018年05月30日 作者:海上通

京东天猫网上卖海鲜都是明码标价,多买还有折扣,温岭的这家“海上通(温岭)速冻食品有限公司”却不按套路出牌,自己开发了一款APP。这款APP可以直接手机上对海鲜进行拍卖,所有海产品以一元起拍,限时抢夺有趣又好玩听说生意非常火爆,app上线仅一两个月卖出好几百万,更有很多没有拍到鱼货的人上门要求购买。一个海鲜拍卖软件竟有如此魅力,到底有什么神奇之处这么多人抢着竞拍,原来是因为它的海鲜与众不同


 海上通海鲜.png

 

冷冻鱼货也可以用温度来控制鲜度

大家的刻板印象里,冷冻鱼的“鲜度”永远比不上冰鲜鱼,同理在价格上,菜场里卖的冰鲜鱼”往往也冷冻鱼的好几倍海鲜一向是以鲜度”来决定价格,但是这家企业拍卖的冷冻鱼,成交价格比冰鲜鱼还高,原因在于菜场卖的鱼是零下18解冻海鲜,而它卖的是船冻零下60℃的冻海鲜


 海上通鲳鱼解冻前后.jpg


海上通鳌虾解冻前后.png 


从鱼货溯源到运输储存均采用超低温

海上通把超低温零下60度冰柜投放到渔船上,渔船捕获的鱼货直接包装速冻,让超低温短时间内锁住鱼货的“鲜”,并杀死大部分有害细菌。据一位在“海鲜一元拍”上拍得海鲜的客户反馈称,解冻后的鱼货味道市场上的冰鲜鱼还好吃

另外,日料店采用的刺身食材也是采用零下60度速冻技术保鲜的。只要吃过日本料理的人都知道,刺身生鱼片口感非常鲜美回味无穷,其实正是因为采用了超低温零下60度的保鲜技术,在起到杀菌作用的同时,降低鱼腥味,海鲜不用添加任何防腐剂,使解冻后的鱼货达到活鲜鱼”的品质

这种品质海鲜只要吃过的人一定会爱上它。


普冻(-18)与超低温(-60℃)有什么区别


海上通超低温与普冻区别.png 

 

休渔期,想吃“鲜”货朋友可以在手机应用商城下载: 海鲜一元拍APP,每晚19点30准时开拍!

 

海上通海鲜一元拍.jpg 


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